脆皮肠需要准备配料:肉泥 2000g、胡椒粉 10g、五香粉 10g、鸡蛋 1个、淀粉 2勺、姜 10g,做法如下:1、在肉泥中加...
1、肉泥2000g,胡椒粉10g,五香粉10g,鸡蛋1个,淀粉2勺,姜10g。2、调制馅料:在肉泥中加入生抽、老抽、盐、蚝油、胡椒粉、五香粉、一个鸡蛋、两勺淀粉、葱姜水,...
脆皮小香肠主料:五花肉1000克;盐22g;糖65g;米酒80g;玉米淀粉60g;清水70g;十三香2g;黑胡椒适量可不放;羊肠衣20g;脆皮小香肠的做法 1.肉绞成肉丝不是肉泥哦!这样做...
教你在家做脆皮肠吧,轻咬一口,满嘴鲜香油润。用料:猪肉,孜然粉,黑胡椒碎,红曲米粉,料酒,葱,姜,盐,蚝油,糖,红薯淀粉。做法:我选择的是五花肉,您也可...
广式香肠的配料标准 主料:猪瘦肉35公斤,肥膘肉15公斤。辅料:食盐1.25公斤,白糖2公斤eter,白酒1.5公斤,无色酱油750克,鲜姜500克(剁碎挤汁用),胡椒面50...
广式香肠配料:猪腿肉5000克、盐100克、浓香型高度白酒250毫升、白糖260克、红曲粉30克、生抽50毫升、盐渍羊肠衣适...
水晶虾饺是广式早茶的招牌,晶莹剔透的薄皮包着2~3只大虾仁,还有猪肉和马蹄作为佐料,水晶虾饺虽然皮质较厚,但是...
美国Beef Summer Sausage(美式牛肉夏季香肠):这是一种源自美国的烤肠,以其简单的香料和清爽的口感而受到欢迎。这种烤肠通常采用高品质的牛肉制成,加入盐、胡...
艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道...
最常见的台湾烤肠和脆皮肠都是由人造胶原蛋白肠衣制作的。人造胶原蛋白肠衣因技术不同,可分为干法及湿法。干法胶原...
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